Ristorante 40

Pizza - Ø33cm

Jede Pizza wird mit einem Getränk nach Wahl serviert.

Saporita

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Champignon, Rinderfiletstreifen

28,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Pizza Kebab

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Steak-Dönerfleisch

25,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Funghi

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Champignon

21,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Prosciutto

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Schinken

22,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Margherita

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte

18,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Bufala

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Büffel-Mozzarella, Basilikum

23,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Rusticana

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Peperoni, Speck, Zwiebeln, Oliven

23,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Parmigiana

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Auberginen, getrocknete Tomaten, Parmesansplitter, Basilikum

24,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Gamberi e Spinaci

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Riesencrevetten, Knobli, Peperoncino

30,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Hawaii

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Schinken, Ananas

23,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Diavolina

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, schwarze Oliven, Zwiebeln, extra scharfe Peperoncini

19,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Quaranta

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, geräucherter Trutenschinken, Rucola, Cherrytomaten, Büffel-Mozzarella

27,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Nostrana

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Champignon, Trutenschinken (geräuchert)

24,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Prosciutto e Funghi

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Champignon, Schinken

23,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Calabrese

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, scharfe Salami

22,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Gorgonzola

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola

21,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Valtellina

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Bresaola, Rucola, Parmesansplitter, Balsamicoglasur

27,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Salmone e Zucchine

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Lachs, Zwiebeln, Zucchetti

28,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Buffona

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Büffel-Mozzarella, Rohschinken, Cherrytomaten und Parmesansplitter

27,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Tonno e Cipolla

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Thunfisch, Zwiebeln

22,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Napoli

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Sardellen, Oregano, Kappern

22,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Rucola e Prosciutto Crudo

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Rucola, Rohschinken, Mascarpone

26,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Italia

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Cherrytomaten, Rucola, Burrata

24,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

4 Stagioni

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Schinken, Artischocken, Peperoni, Champignon

24,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Calzone

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Schinken, Ei, Champignon

24,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Awarillo

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Zucchetti, Parmaschinken, Ei, Parmesansplitter

27,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Amadori

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Pouletgeschnetzeltes, Peperoni, Zwiebeln

27,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Quattro formaggi

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Grana-Käse, Gorgonzola und Mascarpone

24,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Teigwaren (Pasta)

Carbonara Originale

Klassische Carbonara mit Pecorino und Guanciale (Speck)

24,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Spaghetti Gamberi

Teigwaren mit Cherrytomaten, Garnelen, Knobli und Peperoncino

26,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Tagliatelle Piemontesi

Hausgemachte Teigwaren mit, Rindsfiletstücke und Champignonrahmsauce

26,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Strozzapreti Abruzzesi

Hausgemachte Teigwaren mit Cherrytomaten, Rindsfiletstücke und Peperoncino

26,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Penne all Arrabbiata (Vegi)

Teigwaren mit Tomatensauce und Peperoncino

20,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Tagliatelle alla Bolognese

Hausgemachte Teigwaren mit Rindshackfleisch

24,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Penne Pollo e Porcini

Teigwaren mit Pouletgeschnetzeltes, Steinpilze und Rahmsauce

26,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Chitarra al Salmone

Hausgemachte Spaghetti mit Lachs und Rahmsauce

25,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Tagliatelle Cherry e Asparagi

Teigwaren mit Cherrytomaten und Spargeln

24,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Spaghettone 40 (Vegi)

Hausgemachte Spaghetti mit frischer Tomatensauce, Auberginenwürfel und Ricottasplitter

24,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Chitarra al Burrata (Vegi)

Hausgemachte Spaghetti mit frischen Tomaten, Basilikum und Burrata-Käse

24,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Strozzapreti al Pesto (Vegi)

Hausgemachte Teigwaren mit Pestorahmsauce

22,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Penne Napoli (Vegi)

Teigwaren mit Tomatensauce und Basilikum

19,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Gnocchi Rapa Rossa

Gnocchi mit Rote Bete serviert an Mascarponesauce und Basilikumcreme

24,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Gnocchi al Pomodoro e Burrata

Gnocchi mit Tomatensauce und Burrata-Käse

24,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Rigatoni Pomodorini, Asparagi e Straccetti di Filetto (Manzo)

Teigwaren mit Cherrytomaten, Spargeln und Rindsfiletstreifen

30,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Teigtaschen & Risotto & Lasagna

Risotto ai Gamberi

Cremiges Risotto mit Garnellen an Gemüsesauce

26,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Risotto Manzo e Zafferano

Cremiges Risotto mit Rindsfiletstücke an Safransauce

26,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Parmigiana di Melenzane (Vegi)

Auberginen - Lasagna

23,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Ravioli Ricotta e Spinaci (Glutenfrei)

Zubereitet mit Spinat und Ricotta - Glutenfrei

26,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Lasagna

mit Rindshackfleisch zubereitet

24,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Raviolone alle Verdure (Vegi)

Teigtasche mit Gemüsefüllung an Tomatensauce mit Basilikum

24,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Cappellaccio di Burrata

Teigtasche mit Burratafüllung an Safransauce und knusprige Bresaola

28,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Mezzaluna Gamberi e Rucola

Teigtaschen, gefüllt mit Crevetten und Rucola an Zitronensauce

28,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Agnolotto al Brasato

Teigtasche mit Schmorbratenfüllung verfeinert mit einer Parmensancremesauce

27,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Döner Kebab

Steak-Dönerteller

Fein geschnittenes Schweizer Rindfleisch mit Pommes, gemischtem Salat, hausgemachter Joghurt und Cocktail Sauce.

26,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Iskender Kebab

Fein geschnittenes Schweizer Rindfleisch mit geröstetem hausgemachtem Brot, Tomatensauce, Butter und Joghurt - traditionelle Art.

29,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Steak-Döner in Box

Fein geschnittenes Schweizer Rindfleisch mit Pommes.

19,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Steak-Döner im Taschenbrot

Fein geschnittenes Schweizer Rindfleisch im frisch gebackenen Taschenbrot.

19,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Smash Burger

Triple Smash Beef Burger | 420g

Schweizer Rindfleisch, Farmersalat, Cheddar, Karamellisierte Zwiebeln, Haussauce

29,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Smash Beef Burger | 140g

Schweizer Rindfleisch, Farmersalat, Cheddar, Karamellisierte Zwiebeln, Haussauce

19,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Double Smash Beef Burger | 280g

Schweizer Rindfleisch, Farmersalat, Cheddar, Karamellisierte Zwiebeln, Haussauce

24,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Fleisch & Fisch

Alle Fleischgerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert

Scaloppine al Limone

Kalbsschnitzel an Zitronensauce

42,50 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Manzo allo Stroganoff

Geschnetzeltes Rindsfilet Stroganoff (200g-220g) an Champignon-Rahmsauce

52,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

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Agnolotto al Brasato Kombo Menü